多批次进口乳制品检出问题

检验检疫人员正在封存不合格进口乳品。新华社放2月3日，记者从国家质检总局近期发布的新一期进境不合格食品、化妆品信息中得知，2014年12月，有359出厂进境食品、化妆品检测问题，其中进口乳制品有多出厂上黑榜。有统计资料表明，2013年10月至2014年11月期间不合格进境乳制品名单中，共计430出厂乳制品检测不合格。

为确保食品安全，今年我国增大对进境乳制品的未尽，对非首次进口乳制品减少多种轻金属元素的检测，同时还将对境外生产基地强化监管，并创建境外企业登记管理与口岸检验检疫的联动机制，对找到的问题及时展开追溯到分析，对登记企业采行风险警告、加严监管、撤消登记等相应措施。检测一年430出厂进口乳品不合格记者从国家质检总局近期发布的一期进境食品、化妆品不合格名单中看见，去年12月共计359出厂进口食品、化妆品不合格，其中少有进口乳制品，如来自澳大利亚的宝莱牌脱脂调制乳，共计528千克不合格，原因是“多达保质期”；来自德国的黑森林超高温消毒耕种低脂牛奶，共计123.84千克不合格，原因是“标签不合格”；来自韩国的釜山每日奶油，共计2340千克不合格，原因是“多达保质期”；来自德国的2出厂优乳天地婴儿配方奶粉，共21.6千克不合格，原因是违规用于化学物质L—酪氨酸和L—色氨酸……多出厂进口乳制品被检测不合格并非新鲜事，过去质检总局发布的进境不合格食品、化妆品名单中，每个月均有多出厂来自各国的进口乳制品上黑榜，引人注目。据新华食品统计资料，在国家质量监督检验检疫局（以下全称国家质检总局）发布的2013年10月至2014年11月期间不合格进境乳制品名单中，来自34个国家和地区、共430出厂乳制品检测不合格，其中新西兰、法国、澳大利亚分别以检测60出厂、43出厂、32出厂，佩第一、第四、第六，所占列不合格乳制品出厂分别为13.95%、10.00%、7.44%。

在广东，进口乳制品不合格检出率也低企。记者从广东检验检疫局得知，2014年1—10月广东局辖区进口乳制品共计检测343批不合格，其中标签标识不合乎我国食品安全国家标准的涉及拒绝的312批占91%，其他不合格还包括微生物微克、超范围用于食品添加剂、超强保质期、腐烂变质、未予进境动植物审核等。记者查询过2014年国家质检总局发布的黑榜名单，找到进口乳制品不合格的原因还包括有违规用于化学物质、多达保质期、菌落总数微克和大肠杆菌微克、铜和硒微量元素含量不合乎国家标准等。国家食品安全风险评估中心副主任贤卫星认为，国外乳粉某种程度不存在一定质量问题，且标准都是依据当地人的体质，并不过于合适中国人的体质。

“各国乳粉在生产过程中依据的标准不一样，对于乳粉里的加到物质，有些国家容许加到，而我国有可能根据国情制订的标准则不容许加到。”贤卫星如是说。

动向之后增强对进口乳品监管据理解，随着人们对生活品质上的拒绝大大升级，对国内外乳制品的市场需求大大减小。来自商务部的信息透漏，此前5年，我国乳制品进口仍然维持20%以上的增幅，2013年低约37%，2014年再度快速增长17.9%。2013年我国共计进口乳制品182.7万吨，其中进口奶粉85.44万吨。不过，与此同时，国外部分问题产品也增大流向我国。

为确保国内消费的进口乳制品食品安全，时隔去年我国实行新的进口乳品监督管理办法后，拒绝实施“批批都警”和“项项都检验”后，今年我国再度提升进口乳制品的转入门槛。2月3日，记者从国家质检总局得知，日前该局公布了关于调整《进出口乳品检验检疫监督管理办法》实行拒绝的公告，新的公告对进口乳品检验检疫有两处显著的调整：一是检疫审核范围有追加，二是检测报告项目有调整。其中，新规减少必须办理检疫审核申请的进口乳品种类——乳基婴幼儿配方食品基粉原料，同时，除已须要办理检疫审核申请的生乳、生乳制品、巴氏杀菌乳外，以巴氏杀菌工艺生产加工的调制乳也将要重新加入必须办理检疫审核申请的行列，需提交《检疫许可证》。新规还部分改动非首次进口的乳品报检时所获取的检测报告规定的项目。

一方面增加乳品中营养成分等检测项目，如除乳粉和调制乳粉保有蛋白质项目、乳清粉和乳清保有蛋白质项目、乳基婴幼儿配方食品保有蛋白质项目和脂肪项目外，所有其他乳品皆中止了蛋白质、脂肪、酸度涉及的检测项目；另一方面，则减少对轻金属元素的检测，更为侧重民众食品安全。比如巴氏杀菌乳、消毒乳、调制乳、烘烤乳减少铅、汞、砷、铬四种重金属检测项目；稀奶油、奶油、氯气奶油减少铅检测项目；乳粉和调制乳粉减少砷、铬、铅检测项目；牛初乳粉减少了砷、铬检测项目等。

业内人士认为，此次国家对进出口乳制品检验检疫实行拒绝的调整，拒绝更为具体，标准更加细化。回应，检验检疫部门警告涉及进出口企业：从今年2月1日起，进口以巴氏杀菌工艺生产加工的调制乳，不应提早办理检疫审核申请；从今年5月1日起，报检非首次进口乳制品时，递交的检测报告不应符合规定；报检首次进口乳品时，仍需按拒绝获取适当产品的食品安全国家标准中列明的项目的检测报告。对策将对登记企业展开定期检查此外，记者找到，今年我国对进口乳制品的增强监管，除了入境时减少多项检验检测外，对中游境外生产基地的监管也减少不少新举措。国家质检总局在日前开会的例会新闻发布会上称，截至2014年12月31日，早已批准后29个国家1836家乳品生产企业登记，其中包括64家婴幼儿配方乳粉生产企业。

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